giovedì 22 Ottobre 2020

Mara Pazzini

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La fucsia

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Le sue origini sono sudamericane e più precisamente dal Messico. In Europa arrivò nel 1700 grazie ai marinai delle navi inglesi che ne portarono con sé alcuni esemplari.
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Il geranio

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Il Geranio appartiene alla famiglia delle geraniacee. Ha le sue origini nelle regioni temperate e subtropicali dell’Africa. Tra le tante varietà, i più diffusi sono i gerani a edera, i gerani zonali e i gerani imperiali.
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Il prato, tutti i suoi segreti

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Tutti i segreti per la corretta manutenzione del nostro tappeto erboso. La prima cosa da fare è quella di controllare la temperatura nell’aria e nel terreno per consentire una buona cura e gestione del nostro prato.
E' anche il tempo delle viole
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Il ciclamino

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E' una delle piante d'appartamento più diffuse e deve la sua popolarità al fatto di fiorire da fine novembre a marzo. Rallegra i nostri balconi per moltissimi mesi, anche quelli più freddi dell’anno.
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Basilico, rosmarino, salvia: profumi da conservare

Gastronomia Mara Pazzini - 0
Per tutta l’estate abbiamo avuto nell’orto rosmarino, basilico, ciuffi di prezzemolo da poter mettere sui nostri piatti. Ecco arrivato il momento di fare una piccola scorta.
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La menta

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Coltivata nell’orto o sul balcone, è aromatica, stimolante, diuretica. Dona ai piatti una nota fresca e frizzante. La tradizione popolare le attribuisce proprietà afrodisiache. I n realtà grazie al suo aroma, dovuto ad...
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Il basilico, un pieno di bontà

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Dal profumo inconfondibile, è rinfrescante e rilassante; ottimo nel sugo e sulla pizza margherita. Indispensabile per il pesto.
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In cucina

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Un bel book di gustose ricette e preparazioni a base di erbe.
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Le spezie

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Le spezie, anche se non fanno parte della nostra cultura, possono essere molto interessanti per aromatizzare i cibi rendendoli più digeribili.
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Sale, olio ed aceto aromatizzati

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Preparazioni semplici che consentono di avere a disposizione dei condimenti aromatici pronti all'uso.
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Mara Pazzini

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