domenica 18 Aprile 2021

Canale: Speciali

Soave, storia di un vino e di un paesaggio

Verona - Suolo vulcanico, paesaggio mozzafiato, viticoltura eroica. Ma anche promozione del territorio, sostenibilità, valorizzazione dei prodotti tipici. Sono questi gli ingredienti del Soave, che oggi si conferma non soltanto come uno dei più tradizionali sistemi vitivinicoli italiani, con circa 7000 ettari di vigneto prevalentemente in areali collinari, ma anche un’identità da tutelare e far conoscere al mondo.

Leggende / L’òm dè la löm

Avevo uno zio che da anni lavorava a Pezzaze presso la miniera Stese che spesso raccontava delle apparizioni nelle gallerie di quella miniera di un omino dalla lunga barba e dal lungo tabarro, che si poteva intravedere nei cunicoli.

Nella valle dei Camuni, in bicicletta

Lungo la Valcamonica su due ruote tra storia, arte e natura

Ho il diabete / 4 – Tre mesi di dieta e 10 chili persi

In tre mesi, camminando, non ingozzandomi di pasta, pane, pizze, schifezze, calo 10 kg. Riesco a provarmi la glicemia in un minuto; riesco a calcolare tempi e spazi. CAMBIO, malgré moi. Mi ribello...

Leggende dalla Valtrompia / La gamba d’oro

C’era una volta una madre che aveva tre figlie molto cattive e litigiose. Un giorno, mentre falciava il fieno, la donna si amputò di netto una gamba con la falce, decidendo poi, di sostituirla con una gamba tutta d’oro.

Ho il diabete / 3 – Niente carboidrati, se non la mattina

Eccomi diabetica, dunque. Niente carboidrati, se non la mattina. Niente vino bianco fresco, giù per il gargarozzo, al ritorno da un pomeriggio/sera (dalle 14 alle 22) di ascolto. Attentività negli orari, nella misura,...

Ho il diabete / 2 – La prova (mia) della glicemia

Quindi, diabete. Curva glicemica, tanto per controllo… ma poi la presenza, riconosciuta, codificata e col bollo. Inizia la giostra delle visite, delle analisi reiterate, delle deprivazioni, delle domande. Da tanto tempo ero colei che scava...

Ho il diabete / 1- Una nuova opportunità?

Mi si gonfiavano le caviglie, diventando simili a quelle della siciliana zia Sarina: anelli di lardo molle, come bracciali. Le dita dei piedi come salsiccine rosee. La bocca arida, mal di testa,...

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Curiosità esoteriche dei tempi andati

Una stretta di mano, al tempo di quando non era stata bandita. Tanto forte, la presa, da durare nei secoli. Risale a molto tempo addietro, rispetto...

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