mercoledì 8 Luglio 2020

Canale: Gastronomia

Carpaccio di salmone alle mele

  Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di salmone fresco affettato finemente 2 mele gialle 1 limone 4 cucchiai d'olio di oliva sale pepe Sbucciate le mele, eliminate i torsoli e affettatele finemente. Adagiate il...

Sorbetto al limone

  Ingredienti per 4 persone: 3 limoni 300 gr. di zucchero 500 gr. di acqua 2 albumi la scorza grattugiata di un limone Preparate uno sciroppo, versando in un tegame l’acqua , lo zucchero...

Insalata di pollo, finocchi ed uva

  Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 100 gr. di petto di pollo 1 grappolo di uva rossa 1 cipolla piccola 1/2 carota un gambo di sedano una foglia di alloro 100 gr....

Frutta in crosta

  Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di frutta pulita mista a piacere (pesche, albicocche, pere, fragole, ect) 100 gr. di zucchero la buccia grattugiata di un limone il succo di mezzo limone ...

Pasta fredda ai pomodori e rucola

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di penne 2 mazzetti di rucola 4 grossi pomodori alcune olive verdi 3 cucchiai olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio peperoncino in polvere sale e...

Involtini di bresaola e melone

  Ingredienti per 4 persone: 160 gr. di bresaola tagliata a fettine 80 gr. di formaggio molle da spalmare un melone di circa un kg. pepe Sbucciate il melone, eliminate i semi e tagliate...

Penne ai fagiolini

  Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di fagiolini 1 spicchio d'aglio (facoltativo) 2 mazzi grandi di basilico 2 cipolle fresche 350 gr. di penne rigate pepe nero in grani 3 cucchiai di...

Frullato di banane e pesche

  Ingredienti per 4 persone: ½ litro di latte intero 1 banana 3 pesche gialle 50 gr. di zucchero Mettete il latte in frigorifero per 1 ora. Sbucciate le banane e dividetele a rondelle sottili,...

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