venerdì 27 Novembre 2020

Canale: Gastronomia

La videoricetta / I “ciottoli” delle colline moreniche

La nascita dei "ciottoli" risale all’inizio del secolo scorso, li inventò un fornaio di una piccola frazione di Volta Mantovana in occasione della tradizionale festa in onore di San Antonio Abate patrono degli animali e patrono di questa frazione

Festival della Mostarda 6.0

Cremona - Si delinea il programma del Festival della Mostarda 6.0: un inedito evento online ed esteso sul territorio cremonese per riscoprire la regina autunnale delle tavole lombarde, per l’edizione 2020 in un nuovo format online affiancato da degustazioni diffuse sul territorio cremonese. Sino al 30 novembre con un ricco programma di appuntamenti.

Mousse di cioccolato light

  Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di cioccolato fondente 2 tuorli d’uovo e 3 albumi 1 yogurt (125 gr. anche magro) 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 1 tazzina di caffè Fate sciogliere...

Pasta alle melanzane e formaggi

  Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pasta corta 2 melanzane 100 gr. di emmental grattugiato 100 gr. di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva ...

Baccalà alla contadina

  Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di baccalà un bicchiere di olio extravergine d'oliva 2 cipolle 500 gr. di pelati sale Fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio, poi aggiungete il baccalà tagliato a pezzi...

Frittata alla menta

  Ingredienti per 4 persone: 10 foglie di menta fresca 6 uova 1 mazzetto di prezzemolo un cucchiaio di pane grattugiato 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale e pepe Lavate e...

Conchiglie fresche ai profumi d’estate

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta formato conchiglie 400 gr. di ricotta 400 gr. di zucchine 400 gr. di peperoni (a piacere: gialli, rossi, verdi o misti) 4 cucchiai di...

Gamberetti, mele e rose

  Ingredienti per 4 persone: 1/2 di spumante secco una manciata di petali di rosa 6 gr. di colla di pesce 20 gamberetti 1 mela renetta 2 yogurt magri 1 manciatina di pepe rosa ...

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Ti racconto una fiaba

Cremona - Si avvicina la festa di Santa Lucia e il ritorno di Babbo Natale, un periodo dove favole e novelle si rincorrono, per i più piccoli anche quest’anno “Un dicembre di fiabe” ritorna ma in una versione totalmente on-line. Da sabato 28 novembre al 19 dicembre.

Novità dalla A2 femminile

Si sono tenuti nella serata di mercoledì 25 novembre i recuperi della 6ª giornata del campionato di serie A2 femminile girone Nord.

Il Team Crema cade sul campo della Sarcedo

Sarcedo Vicenza – Seconda sconfitta esterna per la capolista Parking Graf Crema che cede di misura sul campo del sorprendente Sarcedo che si conferma ammazzagrandi. Dopo aver superato Moncalieri, la squadra berica si impone in rimonta contro una delle favorite al salto di categoria.