domenica 19 Settembre 2021

Canale: Antipasti

Frittata con i loertìs

  Ingredienti per 6 persone: 1 kg e mezzo di loertis 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato 8 uova, · una manciata di prezzemolo 4 cucchiai di olio d'oliva sale pepe Pulite i loertis e lessateli interi in acqua leggermente...

Prosciutto crudo alla melagrana

  Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di prosciutto crudo in una sola fetta 2 melagrane 1 cipollotto 2 cucchiai di gelatina di ribes 1 arancia 1 limone mezzo bicchierino di Porto 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe Sgranate...

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