martedì 31 Marzo 2020

Canale: Condimenti

Sale aromatico

  E' possibile ottenere un sale aromatico aggiungendovi alcune erbe finemente tritate, ad es. salvia, rosmarino, timo e aglio. Basta aggiungere queste erbe a del sale marino fine, integrale, nella proporzione del 70% di erbe circa...

Gelatina di lamponi e ribes

  Ingredienti: 1,5 kg di ribes rosso 1 kg di zucchero 50 gr. di lamponi il succo di un limone 100 ml di acqua Lavate ed asciugate bene il ribes ed i lamponi e metteteli in un tegame con...

Olio aromatico alla salvia e rosmarino

  Procedimento In un vaso di vetro a chiusura ermetica versate un quarto di olio extra-vergine d'oliva; procuratevi due o tre rametti di rosmarino, lunghi venti cm. circa, staccate le foglioline e riponetele nel vaso...

Gran masala (miscela di spezie orientali)

  Ingredienti: 6-7 frutti di cardamomo, (a piacere 1 nero, 2 bianchi, 3 verdi) 2 stecche di cannella di media lunghezza (10/15 cm. circa) 2 cucchiai di pepe nero in grani 3 cucchiai di semi di cumino 3...

Salsa dolce ai mirtilli

  Ingredienti: 200 cl. di acqua 400 gr. di mirtilli 1 cucchiaino di farina bianca 4 cucchiai di zucchero il succo di un limone Portate ad ebollizione l’acqua, versatevi i mirtilli privati dai peduncoli; fate bollire per 3 minuti,...

Olio al basilico

  Procedimento In un vaso di vetro a chiusura ermetica versate un quarto di olio extra-vergine d'oliva e aggiungete qualche foglia di basilico fresco. Una volta inserita l'erba aromatica preferita tenete il vaso, ben tappato, in...

Aceto rosato

Facendo macerare nell'aceto di vino bianco alcuni petali di rosa rossa, non trattata per una decina di giorni, si ottiene, dopo averlo filtrato, un aceto dal bel colore rosato e dal profumo di...

Marmellata di pomodori rossi

  Ingredienti: 1 kg di pomodori ben maturi 600 gr. di zucchero 1 stecca di vaniglia il succo di un limone Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti cercando di eliminare tutti i semi. Metteteli in una casseruola e fateli...

Seguici

3,143FansLike
413FollowersFollow
541FollowersFollow
3,550SubscribersSubscribe

Instagram

Più cliccati

#NoleggioConCuore, per aiutarti se sei in difficoltà

Baasbox ha ideato il servizio digitale gratuito #NoleggioConCuore, attivo dal 23 marzo, per permettere alle persone in difficoltà, che in queste settimane devono restare in casa, di richiedere assistenza per gestire le urgenze quotidiane: anziani e persone con disabilità possono trovarsi in difficoltà a recarsi in farmacia o semplicemente per riuscire a fare la spesa. #NoleggioConCuore offre un aiuto proprio nella gestione delle operazioni quotidiane.

La base di Ghedi e gli intrecci con scuole ed istituzioni negli anni ’50

Il punto di incontro sembra sia stato l’evento a proposito di una visita delle scolaresche liceali presso la nota sede aeronautica della bassa bresciana, documentato dal “Giornale di Brescia” di domenica 23 maggio 1954,

Solidarietà da Pescarolo

Pescarolo ed Uniti (Cremona) - Solidarietà. Una parola che anche nel territorio di Pescarolo e Pieve Terzagni trova importanti e quotidiani riscontri grazie al volontariato che in momenti critici, come quelli che stiamo vivendo, va anche oltre, nonostante le difficoltà e, per quanto possibile, rispondendo alle urgenti richieste di aiuto.