Canale: Contorni
Insalata Carmen
Ingredienti per 4 persone:
150 gr. di riso a cottura rapida
400 gr. di petto di pollo
un peperone rosso ben carnoso
80 gr. di pisellini surgelati
un cucchiaio di senape dolce
...
Fagiolini, pomodoro e prezzemolo
Ingredienti per 4 persone:
1 Kg. di fagiolini
2 pomodori
½ bicchiere di olio extra vergine di oliva
un mazzetto di prezzemolo
uno spicchio di aglio (facoltativo)
sale pepe
Spuntate i fagiolini e...
Insalata di spinaci e zucchine alla frutta
Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di spinaci
350 gr. di zucchine
350 gr. di carote
1 mela
1 pera
il succo di un limone
la scorza grattugiata di un limone
6...
Pesche in salsa di vino rosè
Ingredienti per 4 persone:
1 litro di vino rosè
225 gr. di zucchero
100 gr. di panna da montare con 30 gr. di zucchero
4 grosse pesche sode
alcune folgioline di menta
Portate...
Torta salata di carote
Ingredienti per 4 persone:
450 gr. di carote
un rotolo di fasta sfoglia fresca già pronta
100 gr. di emmental tagliato a fettine sottili
2 uova
un bicchiere di latte
2 cucchiai...
Insalata di pompelmo rosa
Ingredienti per 4 persone:
1 pompelmo rosa
2 grossi pomodori maturi ma sodi
80 gr. di riso
100 gr. di prosciutto cotto affumicato tagliato a dadini
100 gr. di emmental tagliato a dadini
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio...
Insalata di pollo, finocchi ed uva
Ingredienti per 4 persone:
1 finocchio
100 gr. di petto di pollo
1 grappolo di uva rossa
1 cipolla piccola
1/2 carota
un gambo di sedano
una foglia di alloro
100 gr....
Caciocavallo alla griglia
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di caciocavallo da 100 gr. circa cadauna (alte circa 2 cm)
30 gr. di olio extravergine d'oliva
50 gr. di miele
Preparate la brace e quando è arroventata ungete le...