giovedì 16 Luglio 2020

Canale: Contorni

Frittata di ortiche

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di punte di ortica 6 uova 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato sale e pepe 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva Mondate, lavate le punte di...

Strudel di spinaci e formaggio

  Ingredienti per 4 persone: 450 gr. di fontina o provola fresca 1 rotolo di pasta per lasagne 1,4 Kg di spinaci 1 uovo 130 gr. di panna 50 gr. di parmigiano grattugiato ...

Frittata ai papaveri

  Ingredienti per 4 persone: 4 uova 150 gr. di foglie di papavero 1 pomodoro maturo 20 gr. di parmigiano grattugiato 6 foglie di basilico un pizzico di origano 4 cucchiai di olio...

Carciofi ripieni piccanti

  Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 4 acciughe salate 50 gr. di pane grattugiato 1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva prezzemolo un ciuffo 1 spicchio di aglio alcuni capperi mezzo limone ...

Fagiolini alla pancetta e pomodoro

  Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di fagiolini 2 pomodori 1 spicchio di aglio 100 gr. di pancetta affumicata tagliata a dadini 1 rametto di basilico 4 cucchiai di olio extra vergine...

Ciliegie fritte

  Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di ciliegie (con il manico) 250 gr. di farina 300 ml di latte 100 ml di acqua 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di Cointreau un pizzico di sale 2 uova zucchero q.b. olio per friggere...

Insalata di spinaci e zucchine alla frutta

  Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spinaci 350 gr. di zucchine 350 gr. di carote 1 mela 1 pera il succo di un limone la scorza grattugiata di un limone 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale Lavate bene...

Insalatona contadina all’aceto balsamico

  Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di verdure miste da insalata (peperoni, cipollotti, carciofini, pomodori verdi, insalata, ecc.) 100 gr. di olive 2 uova sode 2 patate lessate 100 gr. di tonno sott’olio 5 cucchiai di olio extra...

Seguici

3,185FansLike
501FollowersFollow
546FollowersFollow
3,550SubscribersSubscribe

Più cliccati

La bella lavanderina

Ricordo benissimo quando mia madre e la nonna sciacquavano i panni al fosso. Era il canale che portava acqua alle marcite o un altro usato per l’irrigazione, un cosiddetto “vaso”. In tutte le stagioni, inverno compreso, inginocchiate sulla “scagnelo”, di legno che evitava gli spruzzi, sbattevano i panni.

Marche, la via delle Abbazie

Oltre a spiagge dorate e mare cristallino, colline verdeggianti e vette innevate, le Marche vantano uno straordinario patrimonio culturale, testimoniato dai numerosi siti di interesse storico e artistico sparsi in tutto il territorio.

Leonardo in 3D, nella Valle dei Segni

Darfo Boario Terme, Brescia. Tutto l’universo di Leonardo da Vinci, dalle macchine volanti all’Uomo vitruviano, dalla Gioconda al Cenacolo, dai dipinti riprodotti in scala reale alla mirror room, raccontati dal grande Genio “in persona”, grazie all’arte digitale. Dal 16 luglio al 18 ottobre al Centro Congressi di Darfo Boario Terme.