lunedì 30 Marzo 2020

Canale: Dolci

Frutta in crosta

  Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di frutta pulita mista a piacere (pesche, albicocche, pere, fragole, ect) 100 gr. di zucchero la buccia grattugiata di un limone il succo di mezzo limone 1 cucchiaino raso di cannella...

Mele al vino con gelato

  Ingredienti per 4 persone: 4 mele (circa 600 gr.) 3 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di vino rosso il succo di mezzo limone 300 gr. di gelato alla vaniglia Lavate le mele, togliete il picciolo e sbucciatele. Togliete torsolo...

Frutta secca al brandy

  Ingredienti per un vaso da un Kg: 200 gr. di uvetta di Malaga o Corinto 250 gr. di prugne secche 250 gr. di albicocche secche 200 gr. di fichi secchi 100 gr. di noci sgusciate 250 gr. di...

Torta di mele e banane

  Ingredienti: 500 gr. farina 300 gr. di zucchero 100 gr. di burro 2 mele renette 2 banane la scorza grattugiata di un limone 4 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per decorare: 1 mela 1 banana 1 cucchiaio di...

Tartufi morbidi

  Ingredienti per 4/6 persone: 100 gr. di cioccolato fondente 50 gr. di panna 1 cucchiaio di marmellata a piacere 3 cucchiai di zucchero cacao amaro q.b. un tuorlo 25 gr. di burro Tritate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria...

Stuzzichini con l’uva

  Ingredienti per 6 persone. Ponete su 24 mezze fette di prosciutto crudo, 25 gr. di formaggio cremoso mescolato con 30 acini di uva bianca tagliuzzati e 1 cucchiaio di basilico (o timo) tritato. Arrotolate...

Strudel di ciliegie

  Ingredienti per 4 persone: per la pasta sfoglia: 250 gr. di farina 50 gr. di burro a pezzettini 1 uovo intero più un tuorlo sale per il ripieno: 700 gr. di ciliegie sode 2 tazze di pangratto 70 gr. di burro 100...

Sorbetto al limone

  Ingredienti per 4 persone: 3 limoni 300 gr. di zucchero 500 gr. di acqua 2 albumi la scorza grattugiata di un limone Preparate uno sciroppo, versando in un tegame l’acqua , lo zucchero e tenendo sul fuoco fino...

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