giovedì 17 Giugno 2021

Canale: Dolci

Frittelle di mele

  Ingredienti: 400 gr. di farina 2 uova una bustina di lievito per dolci un cucchiaio di cannella in polvere scorza grattugiata di un limone 5 mele 5 cucchiai di zucchero 2 litri...

Torta della nonna

  Ingredienti per 4 persone: 700 gr. di pasta frolla 2 tuorli 50 gr. di zucchero 40 gr. di farina 2 dl di latte 100 gr. di cioccolato fondente 3 cucchiai di pinoli ...

Torta di mele e banane

  Ingredienti: 500 gr. farina 300 gr. di zucchero 100 gr. di burro 2 mele renette 2 banane la scorza grattugiata di un limone 4 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di...

Le lattughe di nonna Federica

"La ricetta delle lattughe", dice nonna Federica "si tramanda di mamma o di nonna in nonna. Le lattughe si puo' dire che sono "antiche", difatti anche quando non c’era l'abbondanza di oggi non era “carnevale” …se non si facevano le lattughe".

Il dolce di San Martino

Questa è la ricetta di Valentina Cherubini, vincitrice con il punteggio di 99 della prima edizione della gara gastronomica “Il dolce di San Martino” che si è svolta domenica 10 novembre 2013 nell'ambito...

Mele al vino con gelato

  Ingredienti per 4 persone: 4 mele (circa 600 gr.) 3 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di vino rosso il succo di mezzo limone 300 gr. di gelato alla vaniglia Lavate le mele, togliete il picciolo e sbucciatele. Togliete torsolo...

Frutta secca al brandy

  Ingredienti per un vaso da un Kg: 200 gr. di uvetta di Malaga o Corinto 250 gr. di prugne secche 250 gr. di albicocche secche 200 gr. di fichi secchi 100 gr. di noci sgusciate 250 gr. di...

Tartufi morbidi

  Ingredienti per 4/6 persone: 100 gr. di cioccolato fondente 50 gr. di panna 1 cucchiaio di marmellata a piacere 3 cucchiai di zucchero cacao amaro q.b. un tuorlo 25 gr. di burro Tritate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria...

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