domenica 17 Gennaio 2021

Canale: Primi

Tagliatelle con farina di castagne

Ingredienti per 4 persone: gr. 200 farina bianca gr. 100 farina di castagne 1 uovo acqua quanto basta per impastare Preparate la pasta e tirate la sfoglia leggermente più alta di quella che serve a preparare le...

Minestra di orzo

  Ingredienti per 4 persone: 120 gr. di carote tritate 120 gr. di sedano tritato 120 gr. di cipolla tritata 1 litro di brodo di dado vegetale 80 gr. di orzo 2 cucchiai di olio di oliva 4 cucchiai di...

Vellutata alle uova

  Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di patate 500 gr. di porri 1 manciata di spinaci 30 gr. di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 uova crostini di pane aceto sale Pulite le verdure, tagliatele a pezzetti ed insaporitele nel burro...

Minestra di piselli

  Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di piselli 300 gr. di patate un ciuffo di prezzemolo tritato 1 piccolo porro 1 litro di brodo vegetale 4 cucchiai di panna 60 gr. di pastina formato farfalline sale Sgusciate i piselli, pelate le...

Minestra di ortiche

  Ingredienti per 4 persone: una grossa manciata di punte di ortiche già mondate 1 cipollina 2 carote 2 patate 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato 70 gr. di pancetta affumicata 50 gr. di burro 1 litro e mezzo di brodo (a...

Risotto alle fragole

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di riso 250 gr. di fragole 1 litro di brodo vegetale 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cipolla mezzo bicchiere di vino bianco secco In una casseruola col fondo antiaderente, fate soffriggere...

Risotto agli asparagi

  Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso 300 gr. di punte di asparagi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo litro e mezzo circa di brodo 30 gr. parmigiano grattugiato (facoltativo) 50 gr. di burro sale Mondate gli asparagi e selezionate la...

Riso con le lenticchie

  Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di lenticchie 200 gr. di riso 100 gr. di pomodori pelati 100 di speck in una sola fetta 1 litro di brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale Mettete le lenticchie in ammollo...

Seguici

3,199FansLike
501FollowersFollow
546FollowersFollow
3,550SubscribersSubscribe

Più cliccati

Vent’anni di cultura in Val Trompia

Val Trompia, Brescia - Il Sistema Museale della Comunità Montana di Valle Trompia nel 2020 ha compiuto 20 anni. Sin dagli anni ’90 la Comunità Montana di Valle Trompia, d'intesa con i Comuni aderenti, ha avviato una ricerca condivisa di individuazione e definizione del patrimonio di beni culturali materiali, immateriali e paesaggistici.

Innovation Fund, 100 mln per le tecnologie pulite

Il programma europeo Innovation Fund mette in campo 100 milioni di euro per sostenere la diffusione di tecnologie pulite e la transizione verde attraverso la 2° call dedicata ai progetti di piccola scala. Le domande possono essere presentate entro il 10 marzo 2021.

Sabatini: prorogata la sospensione dei pagamenti

E’ stata prorogata la sospensione dei pagamenti per la Nuova Sabatini. Per i finanziamenti e le operazioni di leasing finanziario concessi ai sensi dell’agevolazione Nuova Sabatini la sospensione del pagamento delle rate o dei canoni di leasing è prorogata al 30 giugno 2021.