Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di code di gamberi
120 gr. di champignon
120 gr. di cipollotto bianco
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
4 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe
Scaldate...
Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di vitello lessato
2 carote
1 costa di sedano verde
1 cipolla
1 pomodoro
1 spicchio di aglio (facoltativo)
1 cucchiaio di amido di mais
½...
Ingredienti per 4/6 persone:
1 kg di roast beef
3 kg circa di sale grosso
1 albume
1 mazzetto di rosmarino
30 g di burro
pepe
Spalmate il burro sulla carne massaggiandola uniformemente.
Pepatela....
Ingredienti per 4 persone:
3 melanzane (per circa 700 gr.)
1 peperone giallo
300 gr. di ricotta romana
100 gr. di mozzarella tagliata a dadini
insalatina fresca mista
6 cucchiai di olio...
Ingredienti per 4 persone:
8 filetti di sogliole
2 cucchiai di farina bianca
2 cucchiaini di capperi sott'aceto
3 cucchiai di salsa di pomodoro
1 bicchiere di birra chiara
3 cucchiai di...
Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di salmone fresco affettato finemente
2 mele gialle
1 limone
4 cucchiai d'olio di oliva
sale
pepe
Sbucciate le mele, eliminate i torsoli e affettatele finemente.
Adagiate il...
Ingredienti per 4 persone:
1 finocchio
100 gr. di petto di pollo
1 grappolo di uva rossa
1 cipolla piccola
1/2 carota
un gambo di sedano
una foglia di alloro
100 gr....
Ingredienti per 4 persone:
160 gr. di bresaola tagliata a fettine
80 gr. di formaggio molle da spalmare
un melone di circa un kg.
pepe
Sbucciate il melone, eliminate i semi e tagliate...
C’è un possibile filo sottile che lega Cristoforo Colombo con il bresciano. A quattrocento anni dalla nota impresa colombiana, un commerciante di Brescia presentava,...
A poche ore dall'inizio del campionato di serie C Gold che vedrà ai nastri di partenza 3 formazioni della provincia di Cremona (Sansebasket Cremona, Basket Team Pizzighettone 1995 e Gilbertina Soresina), 3 bresciane (New Best Brescia, Virtus Lumezzane ed Olimpia Lumezzane) e la bergamasca Romano Lombardo, si sono registrati diversi colpi di mercato che hanno viste protagoniste le squadre di casa nostra, in particolare Basket Team Pizzighettone e Gilbertina Soresina.
Il 6 marzo si celebra la IX Giornata Europea dei Giusti dedicata a quanti in tutti i genocidi e totalitarismi si sono prodigati per difendere la dignità umana, salvando vite e battendosi in favore dei diritti di uomini e donne nel rifiuto strenuo di piegarsi ai totalitarismi e alle discriminazioni tra esseri umani