venerdì 29 Maggio 2020

Canale: Secondi

Polenta e coniglio (polentò e conech)

  Ingredienti per 6 persone: 1 coniglio nostrano 1 cipolla 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva 1 bicchiere vino bianco farina bianca alcune foglie di salvia 3 rametti di rosmarino Per la polenta: 1 kg di farina di mais acqua e sale Tagliate...

Involtini di radicchio e salmone

  Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di radicchio rosso di Treviso 200 gr. di salmone fresco a fettine sottile 4 fette di pane Per la salsa: 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva, 1 limone, sale e pepe Lavate...

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