mercoledì 1 Aprile 2020

Canale: Secondi

Pollo con patate dorate al rosmarino

  Ingredienti per 4 persone: 450 gr. di petto di pollo 1 kg di patate 3 cucchiai di olio d’oliva 4 rametti di rosmarino sale e pepe 2 spicchi di aglio (facoltativi) 4 foglie di salvia farina per infarinare Lavate le patate...

Spigole al rosmarino

  Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di spigole 50 gr. di farina qualche rametto di rosmarino 100 gr. di burro 1/4 di litro di vino bianco secco 1 cucchiaio d'olio sale e pepe Infarinate le spigole già squamate e ben...

Parmigiana di zucca e pollo

  Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di polpa di zucca 400 gr. di petto di pollo lessato 2 scalogni 100 gr. di formaggio tipo tomino oppure asiago 2 dl di panna fresca 40 gr. di burro 1 mazzetto di prezzemolo...

Orata “Re Riccardo”

  Ingredienti per 4 persone: 4 orate medie pulite 150 gr. di acciughe alcune foglie di basilico un mazzetto di prezzemolo tritato 2 limoni un cucchiaio di olio extra vergine di oliva sale e pepe Frullate le acciughe con il prezzemolo,...

Costolette di maiale al profumo d’arancia

  Ingredienti per 4 persone: 4 costolette di maiale 100 gr. di pancetta affumicata 1 arancia non trattata alcuni chiodi di garofano 3 foglie di alloro sale e pepe Fate saltare in padella la pancetta tagliata a dadini. Quando si è...

Pollo agli agrumi

  Ingredienti per 4 persone: 1 pollo da 1,2 kg tagliato a pezzi 2 limoni 2 arance 1 cipolla bianca pepe sale Tagliate a spicchi sottili la cipolla pelata. Sbucciate anche le arance e i limoni, e staccare gli spicchi privandoli...

Tacchino con albicocche

  Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di cosce di tacchino 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva mezzo bicchiere di vino bianco secco 100 gr. di marmellata di albicocche 400 gr. di albicocche ben mature sale Rosolate in una...

Involtini alla salvia e mortadella

  Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di fesa di vitello tagliata a fettine piuttosto sottili 100 gr. di mortadella affettata 70 gr. di fontina affettata 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato 1 rametto di rosmarino 40 gr. di burro mezzo...

Seguici

3,144FansLike
413FollowersFollow
543FollowersFollow
3,550SubscribersSubscribe

Instagram

Più cliccati

Distanti, ma non soli

Un pronto intervento psicologico per chi ha perso una persona cara e per operatori sanitari coinvolti nell’emergenza Coronavirus: “Distanti ma non soli” è il servizio di counselling telefonico che VIDAS - associazione impegnata dal 1982 nell’offrire assistenza sociosanitaria a persone con malattie inguaribili in Lombardia.

Easy Covid 19, la maschera geniale arriva a Manerbio

Manerbio, Brescia - Il primo lotto è arrivato questa mattina a Manerbio. Da oggi  le maschere Easy Covid 19 realizzate dall’azienda bresciana Isinnova, verranno ora testate e utilizzate dai pazienti in via di recupero dell’ospedale manerbiese. Grazie all'Ucid in collaborazione con Fondazione Dominato Leonense e Cassa Padana.

Coronavirus: attenti alle bufale

Per evitare di imbattersi in notizie false e pericolose per la salute si raccomanda quindi di fare sempre riferimento a fonti istituzionali ufficiali e certificate. Il Ministero della Salute ha aperto una pagina per fare chiarezza su alcuni quesiti e dubbi.