giovedì 4 Giugno 2020

Canale: Tempo Libero

Frittata alla menta

  Ingredienti per 4 persone: 10 foglie di menta fresca 6 uova 1 mazzetto di prezzemolo un cucchiaio di pane grattugiato 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale e pepe Lavate e asciugate la menta e il prezzemolo...

Stuzzichino al geranio

  Ingredienti per 4 persone: ½ chilo di crescenza 1 manciata di petali di fiori di geranio di colore rosso 1 manciata di petali di fiori di geranio di colore rosa 3 foglioline di geranio tenere 2 cucchiai...

Spiedini al prosciutto e frutta

  Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di prosciutto crudo di Parma affettato sottile 1 melone 1 pompelmo rosa 3 kiwi 1 mango 1 ananas 250 gr. di pane baguette 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva sale 8-10 stecchini di bambù per...

Trote al vino bianco

  Ingredienti per 4 persone: 4 trote da 250 gr. ciascuna 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla 1 porro 1 manciata di foglie di salvia farina quanto basta 50 gr.di burro sale e pepe olio Pulite bene le trote,...

Spiedini di maiale alla frutta

  Per ogni persona calcolate 1 fetta di filetto di maiale, 2 fettine di pancetta affumicata, 4 spicchi di mela con buccia, 1 foglia di alloro, sale e pepe. Tagliate a dadini il filetto...

Farfalle al basilico e gamberi

  Ingredienti per 4 persone: 320 gr. pasta tipo farfalle 20 gr. foglie di basilico 10 punte d'asparagi 50 gr. di scalogno 5 gr. prezzemolo trito 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 pomodori maturi tagliati a tocchetti un...

Cocktail al vino rosso frizzante

  Ingredienti per 6 persone: 1 bottiglia di vino rosso frizzante 50 ml di Gran Marnier 1 ananas - 3 kiwi 3 arance 2 pompelmi 1 melone 1 cucchiaio di cannella in polvere 1 cucchiaio di zenzero in polvere 1 cucchiaio di...

Filetti di sogliola agli asparagi

  Ingredienti per 4 persone:  8 filetti di sogliola ½ bicchiere di vino bianco secco 1 dl di olio di oliva 300 gr. di punte di asparagi un pomodoro ramato burro per imburrare la teglia un mestolino di brodo di...

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