lunedì 25 Ottobre 2021

Canale: Tempo Libero

Patate ubriache alla birra

  Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate novelle 1 bicchiere di birra chiara 2 spicchi d'aglio (facoltativo) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - un pizzico di peperoncino 1 dl. d'olio extra vergine d'oliva sale Pulite le patate. tagliatele...

Caserecce dell’orto

  Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta formato caserecce 200 gr. di cimette di broccoli (anche surgelate) 150 gr. di piselli 2 carote 150 gr. di fagiolini 1 cipolla 1 spicchio d’aglio (facoltativo) ½ bicchiere di brodo vegetale 2 cucchiai...

Insalata profumata

  Ingedienti per 4 persone: 4 grossi pomodori da insalata non troppo maturi un cucchiaio di basilico tritato un pizzico di paprica 1 spicchio d'aglio un pizzico di senape in polvere un cucchiaio di aceto aromatico 2 uova sode mezzo bicchiere di...

Torta di papavero

  Ingredienti per 4 persone: 180 gr. burro 180 gr. zucchero 5 tuorli d'uovo 240 gr. semi di papavero (macinati) 1 mela 7 albumi d'uovo zucchero a velo per la copertura Montate il burro e lo zucchero a crema aggiungendo uno...

Insalata di ciliegie e spinaci

  Ingredienti per 4 persone: 250 g di spinaci novelli (foglie tenere e piccole) 150 g di insalatina verde 200 g di duroni di Vignola un ciuffetto di erba cipollina succo di 1 limone limone 4 cucchiai di olio...

Strudel di albicocche

  Ingredienti: 300 gr. di farina 100 gr. di zucchero un uovo 1 dl di latte ½ dl di olio extra vergine di oliva 800 gr. di albicocche 80 gr. di pistacchi sgusciati 5 biscotti savoiardi 2 cucchiai di brandy 10 gr. di...

Il divo

Il film di Sorrentino, "Il Divo", parla di una stagione della vita di Giulio Andreotti. Il film, tra invenzione e documentazione, riesce nella sfida di ritrarre un personaggio del quale si è già detto tutto dandone però un ritratto inedito ed originale.

Dentice al radicchio

  Ingredienti per 4 persone: un dentice da circa 700 gr. pulito 2 cespi di radicchio rosso 2 pizzichi di maggiorana 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di aglio sale...

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