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San Giorgio in Salici (Verona) – Da venerdì 16  a lunedì 19 settembre si tiene a San Giorgio la tradizionale Sagra dei Bogoni, dal 1973 festa di fine estate che vede protagoniste gastronomiche le lumache, prelibatissime, e declinate in una serie di piatti tipici della zona.

Specialità molto amate dagli abitanti del basso veronese,  un tempo terra ricca di allevamenti di lumache. Tutte le sere a partire dalle 19 gli stand gastronomici,  propongono specialità quali baccalà, risotti, grigliate, carne salata, pollo, pastisada de caval.

Domenica a mezzogiorno un menu speciale a base di bolliti misti con peara’ (salsa di pane grattugiato, brodo, midollo di bue e pepe). Sempre domenica si tiene un raduno d’auto d’epoca organizzato in collaborazione con l’Avis di San Giorgio.

La serata conclusiva sarà allietata dal corpo bandistico di Sona.

La sagra ha il sostegno di Cassa Padana

 

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Laura Simoncelli
Dopo il diploma di liceo scientifico, si laurea all’Univeristà Cattolica di Brescia nel 2004 in Lettere e Filosofia. Collabora con Fondazione Civiltà Bresciana e Bresciaoggi con stesura di articoli sportivi, cronaca e tempo libero. Dal 2004 al 2017 fa parte della redazione di popolis. E’ docente di italiano e storia presso le scuole medie e superiori

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