Il casoncello di Barbariga, Il tortello amaro di Castel Goffredo, il malfatto di Carpenedolo, il risotto alla pilota di Castel D’Ario, i vini del Montenetto. E tanti altri prodotti che raccontano l’eccellenza di un territorio. In particolare quello della provincia di Brescia e dei territori confinanti di Mantova e Cremona e Bergamo.

Sarà un’importante occasione di presentazione delle varie associazioni di promozione – proloco, associazioni culturali, Strada dei vini e dei sapori – quella in offerta dalla prima edizione del Salone delle eccellenze del territorio ospitato al Castello di Padernello il 26 aprile dalle 9.30 alle 19.

Qui il visitatore avrà la possibilità conoscere le attività e gli eventi promossi nei mesi successivi.

Qui si potranno degustare le eccellenze enogastronomiche dei territori.

Qui si potrà assistere a  performance musicali e teatrali sempre legate ad eventi o attività di valorizzazione del territorio.

Le motivazioni che hanno spinto gli organizzatori – associazione NeaterraFondazione Castello di Padernello, Cassa Padana – alla realizzazione di questo Salone sono diverse ma la principale resta quella di voler creare un momento di presentazione e lancio delle attività e degli eventi che valorizzano nel giusto modo i territori.

Sarà inoltre un’occasione per provare a mettere in rete le diverse e meritevoli associazioni che si dedicano alla promozione dei territori.

Questa prima edizione del Salone giunge a pochi giorni dall’inizio di EXPO 2015 e sarà quindi anche l’occasione per conoscere le attività che si svolgeranno da maggio a settembre.

Il ticket d’ingresso di 7 € prevede un aperitivo presso la Merenderia il Bianchino dalle 10 alle 12.30 con Polpettine del Bianchino e Bollincine e uno sconto (non cumulabile) di 5 cenando dal 20 al 24 aprile presso uno dei tre ristoranti di Padernello. E’ possibile acquistare il ticket presso il Castello o le filiali di Cassa Padana.

Le degustazioni guidate e i laboratori bimbi devono essere obbligatoriamente prenotati al numero 030 9040334.

 

Programma Degustazioni e laboratori bimbi

Orario 

Degustazione libera
durata circa 30 min.
Dove

a cura

inizio degustazione ore 12,00 Il Malfatto di Carpenedolo Cortile del Castello Proloco di Carpenedolo
inizio degustazione ore 12,00 Risotto alla Pilota di Castel D’Ario Cortile del Castello Proloco di Castel D’Ario
inizio degustazione ore 12,30 Casoncello di Barbariga Saletta Colleoni Proloco di Barbariga
inizio degustazione ore 14,30 Il Tortello Amaro di Castel Goffredo Saletta Colleoni Proloco di Castel Goffredo
inizio degustazione ore 15,00 Il Malfatto di Carpenedolo Cortile del Castello Proloco di Carpenedolo
inizio degustazione ore 15,30 Risotto alla Pilota di Castel D’Ario Cortile del Castello Proloco di Castel D’Ario
inizio degustazione ore 16,00 Salame con panna e polenta Saletta Colleoni Proloco di Ardesio
inizio degustazione ore 16,30 Casoncello di Barbariga Cortile del Castello Proloco di Barbariga
Orario Degustazioni Guidate, a numero chiuso max 25 persone e solo su prenotazione Dove a cura
dalle 12 alle 13 La disfida del Tortello: il Casoncello di Barbariga e il Tortello Amaro di Castel Goffredo in abbinamento al Capriano del Colle DOC Bianco  Sala della Cucina Consorzio Montenetto, Proloco di Barbariga e di Castel Goffredo
dalle ore 14 alle 15 Il Malfatto di Carpenedolo in abbinamento al Capriano del Colle DOC Bianco Sala della Cucina Consorzio Montenetto e Proloco di Carpenedolo
dalle ore 15,30 alle 16,30 Risotto alla Pilota di Castel D’Ario in abbinamento al Capriano del Colle DOC Marzemino Sala della Cucina Consorzio Montenetto e Proloco di Castel D’Ario
dalle ore 17 alle 18 Spiedo di Serle in abbinamento al Capriano del Colle DOC Rosso Sala della Cucina Consorzio Montenetto e Proloco di Serle
Orario Laboratorio per Bimbi solo su prenotazione per min 10 max 20 bimbi Dove a cura
dalle 14 alle 15,30 VIVANDARE Sala Biblioteca Cooperativa Voilà
dalle 16 alle 17,30 VIVANDARE Sala Biblioteca Cooperativa Voilà
Altre attività
Orario   Dove a cura
dalle 9,30 alle 11,30 Convegno/Premiazione Paesi in Festa Salone Neaterra
dalle ore 14,30 alle 15 Il Principe Tortello esibizione di chitarra Cortile del Castello Proloco Castel Goffredo
dalle ore 17 alle 17,30 Coro di Serle Cortile del Castello Proloco di Serle
dalle 10 alle 18 Dimostrazione di produzione di carta fatta a mano Cortile del Castello Proloco di Toscolano Maderno
dalle 15 alle 17 Scopriamo la storia della carta e facciamo un foglio insieme Cortile del Castello Proloco di Toscolano Maderno