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Imola – L’Associazione Voluptates in collaborazione con il Comune di Imola, I Musei Civici e l’Associazione Italiana Sommelier Romagna presenta la quattordicesima edizione di “Voluptates – Magnifici Vini in degustazione”, che si terrà da venerdì 24 a domenica 26 marzo negli spazi del Museo Civico San Domenico.

La formula è quella oramai collaudata del banco d’assaggio: i visitatori di Voluptates potranno scegliere tra circa 200 grandi vini italiani, francesi e di altre regioni
vitivinicole europee. Celebri etichette internazionali e grandi nomi del Belpaese,
affiancati da tante altre proposte di produttori forse meno noti al grande pubblico,
ma capaci di reggere il confronto con i colleghi più blasonati.

Verticali di Chianti Classico, confronti tra diversi cru di Barolo, produzioni di vignaioli
artigiani saranno protagonisti di degustazioni guidate, ospitate nella trecentesca Sala
del Capitolo.

La soglia minima di accesso, fissata in 15 euro, comprenderà bicchiere con tasca e
un coupon che consentirà la degustazione a scelta da 1 a 5 vini, un assaggio di
prodotti agroalimentari del territorio e la possibilità di apprezzare gli olii extravergine
di oliva degli olivicoltori riuniti sotto il marchio Olimola. Sarà come sempre possibile
aggiungere singole degustazioni supplementari a costi variabili tra 2 e 12 euro.

Anche per questa edizione proseguirà la collaborazione con il Ristorante San
Domenico di Imola, che si conferma una delle più alte espressioni gastronomiche
italiane.

Valentino e Natale Marcattilii e Massimiliano Mascia, nella serata di venerdì 24 marzo
e domenica 26 marzo a pranzo, proporranno in esclusiva per Voluptates una
selezione di tre dei piatti che hanno fatto e fanno tutt’ora la storia del San
Domenico, su prenotazione e a condizioni straordinarie (45 euro, compreso carnet di
degustazione vini).

Alcuni vini, disponibili in quantità limitate, saranno proposti in ognuna delle tre
giornate; ciò potrebbe comportare che nel corso della degustazione risultino esauriti,
ma nuovamente disponibili nelle giornate successive.

Voluptates continua l’opera di sostegno delle attività del Comitato Sao Bernardo,
Onlus imolese da anni attiva in Brasile e in Senegal: nello specifico parte del ricavato
verrà destinato ai progetti in corso di realizzazione nella regione senegalese di
Ziguinchor Casamance.

Inoltre, come già fatto in precedenti manifestazioni curate dall’Associazione
Voluptates, verranno prese specifiche iniziative a sostegno delle zone colpite dai
recenti sismi del centro Italia.

 

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La Redazione
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