Tempo di lettura: 2 minuti

Rivolta d’Adda (Cremona) – Un appuntamento d’estate  dedicato alla cultura vegan e alla sua cucina organizzato da Le Grandi Orecchie Onlus, UNArivolta e l’Ufficio Diritti Animali del comune.

La serata si caratterizza per il concerto della campana Ira Green, semifinalista di The Voice of Italy 2015 e nominata da gran parte della critica come vincitrice rock dell’edizione. Ha fatto parte del team di Piero Pelù con cui ha stretto un rapporto artistico che si è protratto oltre il talent show di RAI 2.

Durante l’evento, appena prima del concerto (circa alle 20.30) l’Ufficio Diritti Animali premierà assieme all’assessore Andrea Vergani, tre volontari di Rivolta d’Adda, che, anno dopo anno, si sono dimostrati insostituibili, nonché fondamentali per l’aiuto agli animali.

Sarà unan bella serata
Sarà unan bella serata

Infine ovviamente si mangia e si beve, con la rivoltana Hilda Rafael e il suo International Mobile Restaurant on the Road, che cucina piatti orientali, dai falafel al riso giapponese, dai wanton ai noodles.

Torna anche Il Bruno, che propone noodles di riso e frumento saltati su WOK con ingredienti del territorio in cui si ferma e di stagione, e da Pieranica Arancia & Cardamomo con i burger, il veg-kebab e i dolci vegani. Il Pirata della Piada cucina piade e tigelle (tutte senza strutto e lievito) artigianali farcite al momento. Birra del Birrificio Sguaraunda da Pagazzano.

Saranno in vendita I non formaggi di Lucente (alternativa artigianale vegan al formaggio senza lattosio, glutine, colesterolo, caseina, a grassi saturi ridotti e senza crudeltà) e i prodotti di Melaverdebio (che è a Rivolta d’Adda). Per i golosi di frutta e frullati, ci sarà Girofrutta, e infine Damé, il piacere del gusto, con Galettes de Sarassin, Crepes salate e dolci.

Vita da Cani porterà non solo il suo gruppo di cucina, che preparerà delizie vegane, ma anche Vecan, un alimento per cani adulti completamente vegetale, e progetto Cerbero, il cui obiettivo è di gestire, riabilitare e riallocare, se è il caso, i cani potenzialmente pericolosi.

Delizie vegane anche da parte di attività rivoltane: Gelateria Giavazzi propone come sempre il gelato vegano, mentre la Pasticceria Maristella offrirà tortine e brioches vegane farcite.

 

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Esegui l'operazione aritmetica prima di inviare *