Caciocavallo alla griglia

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di caciocavallo da 100 gr. circa cadauna (alte circa 2 cm)
  • 30 gr. di olio extravergine d’oliva
  • 50 gr. di miele

Preparate la brace e quando è arroventata ungete le fette di caciocavallo con un po’ d’olio e depositatele sulla griglia facendole arrostire da entrambi i lati.
Servire le fette caldissime accompagnate da miele d’api anch’esso scaldato.

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