Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette di caciocavallo da 100 gr. circa cadauna (alte circa 2 cm)
- 30 gr. di olio extravergine d’oliva
- 50 gr. di miele
Preparate la brace e quando è arroventata ungete le fette di caciocavallo con un po’ d’olio e depositatele sulla griglia facendole arrostire da entrambi i lati.
Servire le fette caldissime accompagnate da miele d’api anch’esso scaldato.
