Crema dessert ai cachi

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Tempo di lettura: 1 minuto

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 gr. di ricotta
  • 2 cucchiai di panna
  • ½ bicchiere di latte
  • la polpa di 2 cachi maturi
  • scorzette di cioccolato fondente
  • alcune gocce di Grand Marnier

Sbattete con la frusta la ricotta, la panna, il latte e la polpa dei cachi.
Versate in 4 coppette e raffreddate in frigo per almeno 2 ore.
Prima di servire decorate i dessert con scorzette di cioccolato fondente e due gocce di Grand Marnier.

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Emmegi
Già studente all'I.S. Capirola, lavoro in Cassa Padana. Prediligo le ricette della tradizione un po' alleggerite. Il mio piatto preferito "la torta di mele". Sono volontaria del soccorso in Croce Bianca a Leno. Mi piace stare con gli anziani.

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