Grappa alla genziana composta

 

Ingredienti:

  • 1 litro di ottima grappa
  • un piccolo rametto di ruta
  • una cimetta di assenzio
  • 8/10 g. di radice di genziana
  • 5-6 bacche di ginepro
  • 3-4 foglie di menta piperita
  • 2-3 semi di cardamomo schiacciati
  • 10 g. di liquirizia
  • un cucchiaio abbondante di miele

Mettete a macerare nella grappa per 20 giorni tutti gli ingredienti, poi filtrate ed imbottigliate.

È un ottimo amaro digestivo dal sapore gradevole.

LASCIA UN COMMENTO

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome