Ingredienti per 4 persone:
- 25 gr, di miele
- il succo di un’arancia
- il succo di 1/2 limone
- 300 gr. di yogurt
- 2 albumi d’uovo
Mescolate il miele al succo d’arancia e di limone.
Aggiungete la scorza d’arancia grattugiata e lo yogurt.
Montate a neve gli albumi d’uovo e incorporateli delicatamente al composto.
Versate il tutto in coppette di vetro.
Fate raffreddare e servite subito.
