Mousse di arance e miele

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 25 gr, di miele
  • il succo di un’arancia
  • il succo di 1/2 limone
  • 300 gr. di yogurt
  • 2 albumi d’uovo

Mescolate il miele al succo d’arancia e di limone.
Aggiungete la scorza d’arancia grattugiata e lo yogurt.
Montate a neve gli albumi d’uovo e incorporateli delicatamente al composto.
Versate il tutto in coppette di vetro.
Fate raffreddare e servite subito.

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