Ingredienti:
- fette di pane tostato
- crepide o tarassaco
- emmenthal e gorgonzola
- olio
- limone
- sale
- pepe
Lessare e tagliare grossolanamente delle erbe selvatiche, condirle con olio, limone, sale e pepe.
Ricoprire delle fette di pane tostato con un leggero strato di gorgonzola e sopra.
Disporvi le erbe condite, infine aggiungere alcune scaglie di emmenthal e scaldare in forno.
