Thè alla pesca

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 bustine di tè deteinato
  • 2 grosse pesche
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 rametto di menta
  • un litro di acqua

Portate a bollore l’acqua e versatela in una teiera, immergetevi le bustine di tè e lasciate in fusione per 5 minuti.
Eliminate le bustine, unite lo zucchero e mescolate fino a farlo sciogliere bene.
Lasciate intiepidire.
Lavate le pesche, sbucciatele, tagliatele a cubetti eliminando i noccioli.
Versate la polpa delle pesche nella teiera e lasciate aromatizzate il tè per un’ora.
Eliminate le pesche, filtrate il tè e versatelo in una caraffa di vetro che porrete in frigorifero per un quarto d’ora.
Versate il tè nel bicchieri e decorate con le foglioline di menta.

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