Sarnico, Bergamo. La splendida piazza Umberto I che si affaccia sul lago d’Iseo a Sarnico sabato 1 e domenica 2 ottobre esplode la voglia di cioccolato.

Dolcezza e gusto dedicato alla scoperta cioccolato artigianale con la prima edizione di ChocoMoments, la grande feste del cioccolato artigianale organizzata dal Comune di Sarnico in collaborazione con ChocoMoments e Sarnicom. Degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini sono solo alcune delle sorprese previste nell’evento più goloso dell’anno.macarons

In Piazza Umberto I è tutto pronto per la grande mostra mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle 10 alle 20 dove sarà possibile scoprire il ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, le deliziose sacher e le intramontabili fragole con panna e cioccolato caldo.

Inoltre per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono anche le sculture di cioccolato e tante piccole raffinate creazioni tutte da gustare. Tra le attrazioni della festa c’è anche la Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che mostra in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato con il percorso di conoscenza Choco Word Educational.

Qui sabato alle 15.00 è previsto il cooking show “Come nasce una sacher” mentre domenica, sempre alla stessa ora, il cooking show “Come nasce una pralina“ a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone.giancarlo-maestrone-fontana

Novità di quest’anno è il Chocoaperitivo in programma sabato e domenica alle 18.00, un assortimento di stuzzichini dolci e salati a tema cioccolato (costo 5 €). Per i più piccoli c’è lo spazio Baby Ciok aperto dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo € 5.00).

Sabato dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments: costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com 

Valerio Gardoni
Giornalista, fotoreporter, inviato, nato a Orzinuovi, Brescia, oggi vive in un cascinale in riva al fiume Oglio. Guida fluviale, istruttore e formatore di canoa, alpinista, viaggia a piedi, in bicicletta, in canoa o kayak. Ha partecipato a molte spedizioni internazionali discendendo fiumi nei cinque continenti. La fotografia è il “suo” mezzo per cogliere la misteriosa essenza della vita. Collabora con Operazione Mato Grosso, Mountain Wilderness, Emergency, AAZ Zanskar.