Salsomaggiore Terme (Parma) - Dal 25 settembre al 2 ottobre si svolgerà nella ridente cittadina parmense la sesta edizione di "Mangiacinema", la festa del cibo d'autore e del cinema goloso. Dopo Ugo Tognazzi nel 2014, Totò nel 2015, Alberto Sordi nel 2016, Federico Fellini nel 2017, e ai f.lli Avati nel 2018, questa edizione del Festival è dedicata al maestro Bernardo Bertolucci.
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di fagiolini verdi 3 pomodori maturi 1 spicchio d'aglio alcune foglioline di menta 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 1 pizzico di paprica sale Lessate i fagiolini in abbondante acqua salata. Scolateli ancora caldi e al dente, conditeli con olio e sale. Pelate…
