Brescia – Dieci anni fa, era il 28 febbraio 2016, il ristorante 21grammi® apriva le sue porte a Brescia con una scommessa ambiziosa: dimostrare che l’inclusione lavorativa delle persone con fragilità intellettiva, e nello specifico con sindrome di Down, non è solo un atto di solidarietà, ma un’opportunità imprenditoriale.
Oggi, guardando il percorso della Cooperativa Big Bang, quella scommessa può dirsi ampiamente vinta. In questi dieci anni, 21grammi® – sostenuto fra gli altri anche da Cassa Padana Bcc – si è affermato come un vero e proprio polo formativo d’eccellenza. Il cuore del progetto non è solo la somministrazione di cibo, ma la creazione di percorsi di autonomia professionale e comportamentale.
Per festeggiare questi primi dieci anni cosa c’è di meglio un nuovo forno per infornare nuovi sogni? Questo è l’obiettivo della raccolta fondi, sostenuta da Cassa Padana, che chiuderà il 21 marzo. Una chiusura in grande stile con apricena e cena sia il 20 che il 21 marzo.
Il nostro supporto sarà il migliore ingrediente!
Il modello operativo della Cooperativa Big Bang ha permesso di raggiungere traguardi concreti:
• L’Accademia del Lavoro: il ristorante funge da sede per tirocini intensivi dove i giovani non
imparano solo i segreti della cucina o della sala, ma acquisiscono le cosiddette soft skills:
puntualità, gestione delle gerarchie, interazione con il pubblico e responsabilità.
• Il Ponte verso il Territorio: Il successo del progetto è testimoniato dai numeri del “dopo-
21grammi®”. La maggior parte dei giovani che hanno completato il percorso formativo è
stata regolarmente assunta in diverse società della provincia di Brescia, segno che il tessuto imprenditoriale locale riconosce e valorizza la preparazione ricevuta nella nostra struttura.
• Tirocini Finalizzati all’Assunzione: Attualmente, altri ragazzi stanno svolgendo periodi di
tirocinio propedeutico all’inserimento lavorativo presso aziende terze, consolidando il ruolo
del 21grammi® come motore di occupabilità reale su scala provinciale.
E’ stato dimostrato che investire in un giovane formato nel locale, significa inserire in
azienda una risorsa motivata, competente e capace di migliorare il clima lavorativo complessivo.
Il decennale non è un traguardo, ma un nuovo punto di partenza. La sfida della Cooperativa Big Bang per i prossimi anni si muove su due direttrici fondamentali:
• Potenziamento della Rete Aziendale: Ampliare il network di imprese bresciane disposte ad
accogliere i nostri ragazzi, rendendo l’inclusione lavorativa una prassi consolidata e non
un’eccezione.
• Sinergia con il Progetto di Vita: Lavorare in stretta connessione con la neonata Fondazione Nuovi Orizzonti per far sì che l’autonomia conquistata sul posto di lavoro trovi continuità nell’autonomia abitativa (il cosiddetto “Dopo di Noi”).
La Cooperativa Big Bang, guarda al futuro con la consapevolezza che il lavoro è il primo
fondamentale ingrediente per una vita piena. In questi dieci anni è stato dato peso ai sogni; nei prossimi dieci, si vuole dare spazio a nuove, straordinarie realtà quotidiane.
Dichiarazione del
“Penso che in questi dieci anni di vita il 21grammi® abbia contribuito a migliorare la nostra
comunità” dice soddisfatto Giovanni Maggiori, presidente della Cooperativa Big Bang, “Ha fatto sì che le persone con fragilità intellettiva migliorassero le autonomie, le competenze ma soprattutto autostima e consapevolezza; ha fatto sì che le famiglie avessero più speranze per il futuro e, soprattutto, ha ampliato la cultura dell’inclusione sociale delle persone e delle aziende che si sono sentite coinvolte.”
