Cremona – La Festa del Torrone torna all’insegna dell’estro creativo degli artigiani torronai per la realizzazione di appuntamenti esclusivi.
Per dieci giorni la città del Torrazzo si vestirà completamente di torrone. La storica Festa del Torrone giunta alla 26° edizione rinnova l’appuntamento a Cremona e porterà tra le vie del centro storico della città tante attese novità e appuntamenti ormai divenuti tradizionali, tra i quali la rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, il celebre spettacolo finale caratterizzato da suggestive ambientazioni con coreografie ed effetti scenografici spettacolari che verrà realizzato in Piazza del Comune, degustazioni, visite guidate ma non solo, durante i giorni della manifestazione verranno organizzati workshop tematici per grandi e piccini, incontri culturali e ovviamente le immancabili maxi-installazioni.
Tra gli appuntamenti immancabili che da sempre accompagnano la Festa del Torrone ci saranno le ormai tradizionali premiazioni tra cui il Premio Bontà istituito per conferire un riconoscimento a chi ha dedicato il proprio tempo e la propria vita ad aiutare il prossimo, e il prestigioso premio Torrone d’oro che verrà assegnato ad una figura di spicco che rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo e l’immancabile premio
Ambasciatore del Gusto.
La Festa del Torrone è un’occasione imperdibile per rivivere l’appuntamento per tutti i golosi e gli amanti della tradizione dando alla città di Cremona un’occasione importante per celebrare il suo dolce caratteristico. Come ogni anno, saranno presenti produttori di torrone provenienti da tutto il territorio nazionale e faranno degustare il dolce simbolo della città in diverse declinazioni tutte da scoprire.
Tra gli eventi immancabili che da sempre accompagnano la Festa del Torrone ci saranno gli ormai tradizionali appuntamenti ma anche tante novità nate dalla maestria e dalla creatività degli artigiani locali.
Solo alla festa del torrone, ad esempio, sarà possibile conoscere in anteprima esclusiva le deliziose novità come quelle della premiata azienda artigianale Rivoltini Alimentare Dolciaria, il torrone Tognazza, in due diversi gusti dal nome “come se fosse”, e “Antani”, nomi quanto mai noti nella storia della cinematografia italiana. A sugellare il momento sabato 11 novembre al PalaTorrone allestito in Piazza Roma sarà presente Gianmarco Tognazzi.
Prosegue anche la rassegna della Rivoltini Alimentare Dolciaria, dedicata al concittadino Ugo Tognazzi, con un insolito, quanto mai spettacolare omaggio, il celebre regista e attore sarà ritratto con un aerografo al di sopra di una maxilastra di torrone. Un appuntamento che coinvolgerà tutti i visitatori che potranno assistere ad una vera e propria performance artistica. Al termine della creazione, chi avrà la pazienza di attendere le doverose foto di rito, potrà ricevere in assaggio un pezzetto della maxi-creazione.
Esclusività significa anche avere il coraggio di processare il prodotto principe della manifestazione, pertanto, il dolce simbolo del Festival e della città di Cremona sarà processato sulla pubblica piazza nel Processo al torrone, in cui comparirà in qualità di imputato in una divertente recita dove le ragioni del collegio difensore dovranno convincere il giudice e la giuria ad emettere una sentenza di assoluzione, mentre sarà compito di un agguerrito Pubblico Ministero portare argomentazioni a sostegno dell’accusa per giungere ad un verdetto di condanna.
Testimoni di ambo le parti si alterneranno, portando esperienze e testimonianze al banco dei testimoni, tenendo il pubblico in sospeso fino alla sentenza finale pronunciata dal giudice.
La creatività artigiana raggiungerà vette da record nell’evento che si proverà a realizzare con un’installazione di torrone a forma di Grana Padano.
L’opera prenderà vita e sarà esposta al pubblico per essere ammirata e fotografata ma soprattutto assaporata, poiché al termine della presentazione sarà porzionata e distribuita a tutti i visitatori curiosi di assaggiare questo pezzo di storia gastronomica.
La 26° Festa del Torrone consolida l’incastro perfetto tra tradizione e innovazione dando vita a un parco di appuntamenti variegati nei contenuti e nella forma per mantenere sempre vivo l’interesse e il divertimento dei visitatori.
