Fichi al miele

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Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di fichi bianchi
  • 1 decilitro di vino bianco
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 pezzetto di cannella
  • 100 gr. di miele

Pulite i fichi e punzecchiateli un uno stuzzicadenti.
Adagiateli in una casseruola che li contenga tutti su un solo strato, aggiungete il vino, le spezie ed il miele.
Cuocete per 10 minuti.
A cottura ultimata, togliete i fichi dalla casseruola, adagiate sul piatto di portata.
Fate addensare il fondo di cottura e versatelo sui fichi.
Servite il dessert freddo.

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