Fichi secchi al cioccolato

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Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr di fichi secchi
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 100 g di mandorle tostate o gherigli di noci
  • un poco di latte

In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato e, perché non resti troppo denso, aggiungete anche qualche cucchiaio di latte.
Tagliate i fichi e introducete in ognuno di essi una mandorla tostata o, se preferite, un gheriglio di noce.
Chiudeteli bene con le dita e immergeteli, servendovi di una forchetta, uno per volta nel cioccolato fuso.
Subito dopo, disponeteli su un piano ricoperto con della carta da forno e lasciateli raffreddare in un luogo fresco.

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