Ingredienti per 4 persone:
- 4 rametti di salvia fresca con una decina di foglie
- 4 cucchiai di farina bianca
- 1 uovo
- 3 cucchiai di birra scura
- olio d’oliva per friggere
Amalgamate farina, uovo e birra scura, poi immergetevi i rametti di salvia e friggeteli nell’olio ben caldo.
