Miscela di spezie aromatiche mediterranee

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Ingredienti:

  • Foglie di alloro
  • Origano (sommità)
  • Rosmarino in foglie
  • Salvia in foglie
  • Timo (sommità)

Tutti gli ingredienti, utilizzati in parti più o meno uguali, secondo i gusti, devono essere ben seccati e finemente sbriciolati e conservati in sacchetti di tela o di carta.

Ottima miscela per sughi, minestre, patate al forno, grigliate, legumi, ecc.

Eventuali varianti si possono ottenere aggiungendo altri elementi, come santoreggia, aneto, cipolla, peperoncino, ecc.

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