Spiedini alle ciliege

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Tempo di lettura: 1 minuto

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 gr. di formaggio fresco
  • 500 gr. di ciliegie (tipo duracine)
  • Spiedini di legno

Dividete il formaggio in cubetti medi.
Mondate e lavate le ciliegie; asciugatele delicatamente e snocciolatele. Alternare formaggio e frutti sugli stecchini di legno.

Consiglio: Abbinate un aperitivo piuttosto secco tipo “negroni

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Emmegi
Già studente all'I.S. Capirola, lavoro in Cassa Padana. Prediligo le ricette della tradizione un po' alleggerite. Il mio piatto preferito "la torta di mele". Sono volontaria del soccorso in Croce Bianca a Leno. Mi piace stare con gli anziani.

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